Na luta por uma alimentação mais saudável, inclusiva e sustentável, o Distrito Federal está dando um passo importante: as escolas públicas da nossa rede agora contam com opções de alimentação vegana no cardápio escolar!
Durante visita técnica a uma das unidades de preparo da merenda, o vice-presidente da Câmara Legislativa do Distrito Federal, deputado Ricardo Vale, destacou o avanço que representa a introdução da alimentação vegana no ambiente escolar:
“Estamos levando mais saúde, diversidade alimentar e respeito às diferentes escolhas e restrições alimentares dos nossos estudantes. É uma conquista importante para a educação e para a cidadania”, afirmou Ricardo.
A iniciativa promove não apenas a inclusão de estudantes com restrições alimentares ou escolhas éticas, mas também incentiva hábitos mais sustentáveis e conscientes desde cedo.
Além da preocupação com o conteúdo nutricional, o preparo segue rigorosos padrões de higiene e qualidade, como pôde ser observado durante a visita às cozinhas da rede.
Essa novidade é parte de uma política pública mais ampla que busca garantir o direito à alimentação adequada e de qualidade para todos os estudantes da rede pública, alinhando-se também a pautas ambientais e sociais.
Educação, saúde e consciência no prato das nossas crianças! 🌱🍛
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Reviewed by Jornalista Matusalem
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segunda-feira, julho 14, 2025
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